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要禁止第三方软件读取手机短信和通讯录，你可以采取以下措施来保护个人隐私和安全。
1、检查短信应用的权限设置：进入手机的设置，找到应用管理或权限管理选项，查看短信应用的权限设置，确保只允许授权的应用访问短信。
2、使用短信加密功能：某些手机支持短信加密功能，你可以设置密码或加密模式来保护短信内容。
对于通讯录：
1、限制第三方应用的访问权限：进入手机的设置，找到应用管理或权限管理选项，你可以查看已安装的应用列表，并逐个检查每个应用的权限设置，找到通讯录相关的权限，确保只授权给可信的应用访问。
2、使用隐私保护工具：有些手机提供了隐私保护工具，如隐私空间或应用锁等，你可以使用这些工具来限制第三方应用对通讯录的访问。
还可以采取以下通用建议来保护个人隐私：
1、谨慎下载和安装应用：只从官方或可信赖的来源下载应用，避免安装来自未知来源的第三方应用，以减少潜在的风险。
2、定期检查和更新权限设置：定期检查手机中的权限设置，确保没有未知应用获取了不必要的权限。
3、使用安全软件：考虑安装安全软件或隐私保护工具，这些工具可以提供额外的保护措施，防止第三方应用不当访问个人信息。
不同品牌和操作系统的手机可能在设置和权限管理上有所不同，最好根据你使用的手机品牌和操作系统来查找具体的设置方法。